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살림가전/살림정보24

김치통 구입시 주의사항, 진공 황토 누름독 구입하고 후회 지난 주에 김장을 하며 김치통도 구입을 했다. 김장철이라 마트에 김장독도 여러 종류를 저렴하게 팔고 있었다. 락앤락 김치통도 있고 그 옆에 진공 황토 누름독이라는 것도 있었다. 보니까 참숯필터도 있고 중간에 누름판이 하나 더 있어 좋아보였다. 가격도 락앤락에 비해 몇 천원 싸다. 그래서 진공황토누름독 김치통을 하나 사 봤다. 황토가 들어갔을리 없는 플라스틱인데 아랫부분 색이 황토색이다. 어쨌거나 김치통은 아래가 붉은 것이 좋다. 투명한 플라스틱 김치통에 김치를 담아두면 100% 물든다. 위쪽에는 손잡이가 두 개 달려 있다. 묵직한 김치를 들어올리기 좋아 보인다. 가운데 있는 것은 날짜판이다. 언제 집어 넣었는지를 손잡이를 맞춰 표시할 수 있다. 진공황토누름독 김치통의 포인트는 바로 누름판이다. 뚜껑 안에.. 살림가전/살림정보 2016. 11. 26.
저렴한 미송 도마 후기, 알고보니 집성목 도마 유해물질 심각 미송 도마를 하나 사왔다. 킴스클럽에 김장통 사러 갔다가 김장하기에 좋을 것 같은 큰 나무 도마가 만원대라 샀다. 대형 나무 도마가 12,900원이었다. 나무에 대해 잘은 모르나 미송은 한 때 레테 (레몬테라스) 같은 주부 사이트에서 인테리어 나무로 유명했다. 나무 빛깔도 곱고 가볍다. 킴스클럽에 보니 미송도마와 홍송도마가 있는데 미송도마는 가볍고 빛깔이 예쁘고 홍송도마는 훨씬 묵직하고 붉은 빛이 돌았다. 가격은 미송도마가 몇 천원 쌌고, 대형 도마는 미송도마 밖에 없길래 그걸 샀던 것이다. 양면, 항균기능, 빠른 건조가 된다고 한다. 포장을 뜯어보니 나무 냄새도 나고 약간 본드 냄새도 난다. 손잡이도 달려있어서 편해보였다. 새로 산 도마니까 뜨거운 물로 세척을 해서 건조시킨 뒤에 김장을 했다. 넓은 도.. 살림가전/살림정보 2016. 11. 25.
좋은 배추 고르는 법, 맛있고 속이 꽉찬 배추 고르기 김장철이다. 배추를 잘 골라야 한 해 먹거리를 안 망칠 수 있다. 좋은 배추 고르는 요령은 과일과는 달랐다. 맛있는 배나 사과 고르는 방법은 큰 것이 대체로 맛있는데 반해, 배추나 무는 크다고 좋은게 아니라고 한다. 배추가 무가 크면 비료를 많이 줬거나 물을 많이 줘서 덩치만 불린 것이라 속이 꽉찬 좋은 배추가 아닐 가능성이 크다고 한다. 좋은 배추 고르는 법은 강원도에서 농사 지으시는 분께 물어봤는데, 절대 큰 거 사지 말라고 재차 강조하셨다. 1. 크고 속 빈 배추 말고, 작고 무거운 배추가 좋은 배추배추나 무도 비료발이 있다고 한다. 비료 잔뜩 뿌려서 빨리 키우면 덩치가 커진다고 한다. 자연스레 천천히 키우면 절대 그렇게 큰 배추나 큰 무를 키울 수가 없다고 한다. 비료, 농약 많이 쳐야만 큼직하고.. 살림가전/살림정보 2016. 10. 18.
맛있는 사과 고르는 법, 빨갛고 예쁘다고 맛있는 사과 아니야! 이제 홍옥 나오는 계절인지 빨갛고 반들반들하면서 쬐그만 사과가 너무 예뻤다. 박박 씻어서 한입 베어물면 단물이 쭈욱 베어나올 것만 같은 느낌이었다. 사과철이 왔다고 좋아하며 사들고 왔는데, 이게 웬일? 하나 깍아서 먹었더니 웩. 푸석푸석하다. 마트에서는 너무 반짝반짝 아삭하고 맛있을 것 같더니 막상 집에 와서 깍아 먹으니 이렇게 푸석할수가. 대체 사과는 뭘 보고 골라야 맛있는 사과를 살 수 있을까? 다행인 점은 맛있는 배 고르는 법 (링크) 보다 쉬웠다. 1. 겉이 반짝이는 것 말고 거친 사과 먼저 필자가 사온것처럼 매끈하고 반들거리는 사과는 봉지를 씌워 재배한 사과로 매끈하고 보기는 좋은데 맛이 떨어진다고 한다. 겉이 무슨 당구공마냥 반짝거리는 것 말고, 약간 거친 것을 사는 것이 낫다고 한다. 상식적.. 살림가전/살림정보 2016. 10. 17.
맛있는 배 고르는 법, 초보도 따라할 수 있는 쉬운 배고르기 팁 4가지 배가 한창인가보다. 마트에 배 한개에 천원씩 팔고 있었다. 문제는 수북히 쌓인 배 중에 뭐가 맛있는 배인지 모르겠다는 것. 어제도 한참 골라서 사 왔는데 집에 와서 먹어봤더니 아삭이는 맹탕이었다. 냉장고에 넣어뒀다 먹었더니 시원하고 아삭하고 물이 나오기는 하는데, 갈아만든 배와 비슷한 수준의 배 맛이 느껴지지 않는 맛 없는 배였다. 대체 어떤 배를 골라야 맛있는 배인지 배 키우는 지인에게 맛있는 배 고르는 법을 배워뒀다. 1. 배의 품종을 보고 고른다 (하수에게는 불가능한 팁)아이씨 ㅡㅡ 맛있는 배 고르는 법을 알려달라고 했더니 배농장 하는 지인 왈, 품종을 보고 사란다. (내가 배를 척보고 품종을 알아볼 정도면 배고르는법을 배우고 있겠나... ) 신고배가 맛있고, 무슨 무슨 품종이 좋다고 막 이야기하는.. 살림가전/살림정보 2016. 10. 14.

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